K witamine koagulýasiýa witamini hem diýilýär.Adyndan, onuň esasy fiziologiki funksiýasynyň ganyň ýygrylmagyny öňe sürýändigini bilip bileris.Şol bir wagtyň özünde K witamini süňkleriň alyş-çalşyna hem gatnaşýar.

K1 witamini häzirki wagtda gymmaty sebäpli haýwan iýmit goşundylarynda giňden ulanylmaýar.Iýmitdäki menakinonyň durnuklylygy ekstruziýa, guradyş we örtükden soň peseldi, şonuň üçin VK3-iň aşakdaky emele gelenleri ulanyldy (ýokary dikeldiş sebäpli): menadion natriý bisulfit, menadion sulfit natriý bisulfat toplumy, menadion sulfan kislotasy dimetilpirimidinon we menakinon nikotinamid sulfit.

Pişiklerde K witamini ýetmezçiligi

Pişikler syçanlaryň tebigy duşmanydyr we pişikleriň ýalňyşlyk bilen dikumarini öz içine alýan syçan zäherini iýendigi we gan aýlanyş wagtynyň uzalmagyna sebäp bolandygy habar berildi.Fatagly bagyr, içegäniň çiş keseli, holangit we enterit ýaly köp sanly kliniki alamatlar lipidleriň siňdirilmegine we K witaminiň ikinji derejeli ýetmezçiligine sebäp bolup biler.

Eger haýwan hökmünde Devon Rex pişigi bar bolsa, tohumyň K witamini bilen baglanyşykly ähli faktorlarda ýetmezçilik bilen dogulýandygyny bellemelidiris.

K witamini pişikler üçin zerur

Söwda pişik iýmitleriniň köpüsi K witamini bilen doldurylmaýar we haýwan iýmit önümleriniň täsirine we inçe içegede sintezine bil baglaýar.Haýwan iýmitlerinde K witamini goşulýandygy barada habar ýok.Esasy haýwan iýmitinde ep-esli balyk bolmasa, ony goşmak hökman däl.

Daşary ýurt synaglaryna görä, pişiklerde K witamini ýetmezçiliginiň kliniki alamatlaryna sebäp bolup bilýän, losos we tununa baý konserwirlenen pişik iýmitiniň iki görnüşi synag edildi.Bu iýmitleri iýen birnäçe aýal pişik we pişik gan akmakdan öldi, diri galan pişikler K witamini ýetmezçiligi sebäpli palta wagtyny uzaltdy.

Balygy öz içine alýan bu pişik iýmitlerinde 60 barμg witkiniň g.kg-1, pişikleriň K witamini zerurlyklaryna laýyk gelmeýän konsentrasiýa.Pişigiň K witamini, balyk saklaýan pişik iýmiti bolmadyk ýagdaýynda içege bakteriýalarynyň sintezi bilen kanagatlandyrylyp bilner.Balygy öz içine alýan pişik iýmiti, içege mikroblary bilen witaminleriň sintezindäki kemçilikleri kanagatlandyrmak üçin goşmaça goşundylary talap edýär.

Balyga baý pişik iýmitinde käbir menakinon bolmaly, ýöne K witamini näçe goşmalydygy barada maglumat ýok.Iýmitiň rugsat berilýän dozasy 1,0mg / kg (4kkal / g) bolup, degişli kabul ediş hökmünde ulanylyp bilner.

Pişiklerde giperwitamin K.

Tebigatda ýüze çykýan K witaminiň bolan filokinon, haýsydyr bir dolandyryş ugry boýunça haýwanlara zäherli däldigi görkezildi (NRC, 1987).Pişiklerden başga haýwanlarda menadionyň zäherlilik derejesi iýmit talaplaryndan azyndan 1000 esse ýokarydyr.

Balyk esasly pişik iýmiti, K witaminiň görkezijilerine üns bermekden başga-da, tiamin (B1 witamini) görkezijilerine hem üns bermelidir.